Entonces, ¡finalmente decidiste aprender un poco más sobre la proteína de cáñamo!
Esa es una gran idea, y por muchas razones también. Gracias a la Ley Agrícola de 2018 que permitió el cultivo de cáñamo en los Estados Unidos, y con esta libertad de exploración llegaron las oportunidades. Se han conocido e investigado numerosos beneficios de la planta de cáñamo y sus semillas durante mucho tiempo, y este proyecto de ley ayudó a llamar la atención de más consumidores sobre muchos de esos beneficios.
Un momento, ¿plantas de cáñamo = proteína de cáñamo?
Según estudios recientes realizados por varios científicos de alimentos y más, se descubrió que las semillas de cáñamo están llenas de una amplia gama de proteínas. La mejor parte es que contienen todo el perfil de 9 aminoácidos requerido por los humanos en una dieta balanceada.
La proteína de cáñamo se deriva de las semillas de cáñamo después de extraer el aceite de semilla de cáñamo. La harina de semilla restante se procesa en suplementos de proteína de cáñamo.
Estas semillas de cáñamo se muelen y se prensan en frío (o, a veces, se procesan con calor) en polvo de proteína de origen vegetal. Esto se puede utilizar como una buena fuente de suplemento proteico y como una adición a otras dietas ricas en proteínas.
La proteína de semilla de cáñamo a veces puede contener cantidades muy pequeñas de tetrahidrocannabinol (THC), que no es suficiente para causar una reacción "alta" o psicoactiva.
La proteína de cáñamo se considera un superalimento y una opción viable de reemplazo de comidas para las fuentes dietéticas de proteínas, especialmente para aquellos que buscan comenzar una dieta vegana.
Todo el mundo en este momento conoce el Cannabidiol (CBD), que es un aceite muy beneficioso derivado de las plantas de cannabis sativa como el cáñamo. En cuanto a las semillas de las plantas de cáñamo, mucha gente también conoce el aceite de cáñamo y todos sus beneficios. Sin embargo, muy pocas personas conocen el valor nutricional de las semillas de cáñamo. No te preocupes, aprenderás todo sobre la semilla de cáñamo y sus gramos de proteína en este artículo.
¡Las proteínas de origen vegetal son súper populares!
Para que comprenda por qué debería estar entusiasmado con la proteína de cáñamo en polvo, analicemos un poco qué son las proteínas y por qué una derivada de una fuente vegetal podría interesarle.
Las proteínas son elementos de aminoácidos esenciales para la salud humana en términos de crecimiento y reparación de tejidos. Casi todo en el cuerpo humano está hecho de proteínas. Esta es la razón por la cual las proteínas generalmente se conocen como el "bloque de construcción" del cuerpo humano, ya que cada transformación celular las requiere. Para que usted se recupere de una lesión o genere músculo (que es una forma de descomposición y reconstrucción de tejido), necesita una gran cantidad de proteína.
Por lo general, la mayoría de las personas obtienen sus proteínas de animales y un par de productos lácteos, ya que contienen la mayoría de las proteínas esenciales que necesita el cuerpo humano y el sistema digestivo humano las digiere más rápido.
Entonces, ¿por qué cambiar ahora a una proteína de origen vegetal?
Incluso si la proteína de origen animal es de alta calidad, la proteína de origen vegetal contiene menos grasas saturadas. Las grasas saturadas en las proteínas de origen animal pueden hacer que sean malas para el corazón de ciertas personas con problemas de enfermedades cardíacas. Muchos productos lácteos pueden causar problemas de digestión en personas intolerantes a la lactosa.
Las plantas, por otro lado, requieren menos agua, no contienen lácteos y producen muchos menos gases de efecto invernadero. También se pueden clasificar más fácilmente como sin OGM y sin gluten, dependiendo. Se ha descubierto que algunas otras plantas tienen un contenido muy alto de proteína vegetal, como los guisantes, el suero de leche, los cereales, las nueces y las legumbres (frijoles); La planta de cáñamo requiere un mantenimiento relativamente bajo y mejora la estructura del suelo.
Aquí hay tres razones principales por las que se necesita una alternativa a la proteína de origen animal.
- Hay altas cantidades de grasas saturadas en la carne procesada y la carne roja, que son malas para el corazón.
- Un porcentaje cada vez mayor de la población es intolerante a la lactosa (no puede digerir adecuadamente los productos lácteos o es alérgico a los productos lácteos) Muchas más personas están adoptando un estilo de vida vegetariano y vegano.
- A diferencia de otras proteínas de origen vegetal, la investigación ha demostrado que el 98 % de las proteínas que se encuentran en las semillas de cáñamo son digeribles. Este es un gran problema.
Las dietas ricas en proteínas de origen vegetal se han relacionado con un par de beneficios para la salud, que incluyen pérdida de peso, niveles bajos de colesterol y niveles más bajos de presión arterial. Los productos de cáñamo mejoran la salud del corazón y previenen enfermedades del corazón gracias a la proteína de alta calidad que ofrecen
Claramente, las plantas pueden desarrollar músculo y hacerte trizas sin el uso de polvos. Cambiemos el ? pic.twitter.com/KoHyXcF7o2
— Torre.Washington (@torrewofficial) 16 de noviembre.
¿Qué es la proteína de cáñamo en polvo?
Por lo general, muchas personas que entrenan regularmente requieren una gran cantidad de proteínas para ayudar a regenerar sus músculos. Los descomponen y, por lo tanto, necesitan mucha proteína para reconstruirse. Sin embargo, la proteína de alimentos como los huevos, el pescado, la carne, etc., que se encuentra en la mayoría de las comidas, simplemente no es suficiente. Requieren más proteínas y algo que su cuerpo pueda descomponer fácilmente.
Aquí es donde entra en juego la proteína de cáñamo en polvo. Verá, la proteína de cáñamo en polvo está llena de macro y micronutrientes, la mayoría de los cuales son necesarios para el crecimiento y la reparación del cuerpo humano. La proteína de cáñamo ofrece variedad a la familia de proteínas veganas en polvo.
El polvo de cáñamo se elabora moliendo semillas de cáñamo y presionándolas hasta obtener un polvo fino, que se puede usar como un suplemento proteico independiente o junto con otras fuentes de proteínas.
Los atletas consumen polvo de proteína de cáñamo orgánico entrenando o después del entrenamiento para ayudar a reparar sus músculos y mantenerse fuertes.